Domaine Christophe Pichon
Domaine Christophe Pichon
obec Chavanay, Francie
Rodina Pichon hospodaří v severní části údolí řeky Rhóny v apelacích Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph a Cornas. Celková rozloha zmíněných apelací je 3.600 hektarů. Tyto apelace jsou poměrně malé, o to větší mají mezi vinařskými nadšenci zvuk. Celkem obhospodařují 18 hektarů vinic. Produkují bílá vína z odrůdy Viognier, Marsanne a Roussanne, červená pak z odrůdy Syrah.
Christophe Pichon převzal pomyslné vinařské žezlo od svého otce v roce 1991 a od té doby se snaží ve svých vínech nabídnout jemnost a eleganci, jako odraz místních odrůd. Jeho syn Corentin nastoupil do rodinného vinařského podniku v roce 2012, poté co studoval vinařství a enologii. Předtím také sbíral své první zkušenosti v Austrálii ve slavném Barossa Valley, kde se učil pracovat s odrůdou Syrah. Po své 6-ti měsíční stáži se vrátil domů a snaží se zde zúročit své nabité vědomosti. Po svém příchodu začal vyrábět bílá vína, která jsou bez obsahu siřičitanů.
Druhý syn Alexis byl také ve světě na "zkušenou" a staral se o 15 ha vinic v Tasmánii (Austrálie). Po návratu do rodinného vinařství se chce věnovat obchodu s vínem a destiláty na mezinárodní úrovni.
Žádné produkty od výrobce Domaine Christophe Pichon nebyly nalezeny....